Déli-lunch est une entreprise dynamique pour qui une alimentation saine et variée, cuisinée avec des ingrédients de qualité est essentielle au bon développement de l’enfant.
Nos menus suivent les recommandations du Guide Alimentaire Canadien et sont validés par une nutritionniste.
C'est dans un environnement de production sécuritaire que nos mets sont quotidiennement préparés et l'entreprise possède une certification en hygiène et manipulation des aliments délivrée par la MAPAQ.
C'est avec une grande rigueur que nous nous assurons du respect des procédures.
Notre mission: Donner ce qu'il y a de meilleur aux enfants évoluant en milieu préscolaire et scolaire en rendant disponible à grande échelle une alimentation saine et équilibrée préparée avec des ingrédients de qualité tout en encourageant l'agriculture locale.
L'entreprise tend à viser l'excellence dans l'expérience Déli-lunch en considérant chaque enfant consommateur comme s'il était le nôtre.
Notre vision: Être un ajout de taille dans la gamme de produits actuellement destinée aux enfants en proposant aux parents un produit "clé en main" valorisant la pratique d'une saine alimentation quotidienne.
Valeurs: Déli-lunch s'appuie sur ces 5 valeurs fondamentales qui constituent la culture de l'entreprise:
Ce que Déli-lunch vous propose
Repas frais
Légumes de saison
Sans ajout de sucre
Teneur faible en sodium
Teneur faible en matière grasse
Sans conservateurs, arômes ou colorants
Possibilité de congeler les repas
Possibilité de réduire les repas en purée
Déli-lunch is a dynamic business for whom a healthy and varied diet, cooked with quality ingredients are essential to the good development of a child.
Our menus follow the recommendations of Canada's Food Guide and are validated by a nutritionist.
It is in a safe production environment that our meals are daily prepared and the company has a certification in hygiene and food handling issued by MAPAQ.
We ensure very seriously the compliance with all procedures.
Our mission: Give the best to children from 3 to 11 years old by cooking healthy and balanced meals prepared with quality ingredients. Déli-lunch wants to promote on a large scale healthy food habits while encouraging local agriculture. We tend to aim for excellence in your experience with us by considering each child consumer as if it were our own.
Our vision: Be a sizeable addition to the range of products currently available for children by offering parents a "turnkey" product promoting the practice of healthy daily eating.
Values: Déli-lunch is based on these 5 fundamental values which constitute the culture of the company:
What Déli-lunch offers you
Fresh cooked meals
Seasonal vegetables from the market
No added sugar
Low sodium
Low fat
No preservatives, flavours or colours
Easily freezable meals
Easily blendable as a purée
BON À SAVOIR!
GOOD TO KNOW!
Sélection des fruits et légumes :
Nous privilégions les fruits et légumes du Québec, meilleure garantie
de qualité et de fraîcheur. C’est pourquoi, les menus sont de saison
et varient selon la disponibilité des ingrédients.
Mode de cuisson :
Les légumes sont cuisinés à la vapeur ou sautés à la poêle afin d’en préserver au maximum le goût.
Nous favorisons la cuisson à la vapeur car de nombreuses études ont démontré que ce mode de cuisson permet de limiter la perte des vitamines ainsi que de plusieurs autres nutriments (potassium, magnésium, sodium, …).
Conservation des repas :
Afin de préserver la fraîcheur de nos repas, il est recommandé lors de la réception
1. de les réfrigérer pour un maximum de 72h
ou
2. de les stocker au congélateur pour un maximum de 3 semaines
Fruits and vegetables selection :
We prefer fruits and vegetables from Quebec, best guarantee of quality and freshness. That's the reason why menus are seasonal and they vary according to the
availability of ingredients.
Cooking mode :
Vegetables are steamed or sauté to preserve the taste.
Indeed, many studies have shown that cooking with steam limits the loss of vitamins as well as several other nutrients (potassium, magnesium, sodium, …).
Meals conservation :
In order to preserve the freshness of our meals as soon as delivered, we recommand you to:
1. refregerate them for up to 72 hours
or
2. store them in the freezer for up to 3 weeks